دانشمندان بريتانيايی نشان داده اند که چه گردن حيوان بريده شود و چه به مغزش شليک شود، به يک اندازه خون از دست می دهد.
بر پايه مقررات فقه اسلام، گوشت حيوان، فقط در صورتی «حلال» است که همه خون آن از بدنش خارج شده باشد. قانون مشابهی هم در مذهب کليمی وجود دارد.
اغلب مسلمانان معتقد هستند که تخليه خون حيوان، فقط در صورت بريدن گردن، بدون شليک گلوله به مغز، انجام می شود.
اما به گزارش مجله علمی نيوساينتيست، اکنون هالوک آنيل از دانشگاه بريستول انگلستان و هم کاران او نشان داده اند که ميزان خون خارج شده از بدن حيوان، چه با ضربه مغزی و چه از طريق بريدن گردن آن، به يک اندازه است.
اين دانشمندان از طريق آزمايشی که در مورد ۱۳ گاو و گوسفند انجام شده نشان داده اند که چه گردن حيوان به طور مستقيم بريده شود و چه ابتدا به مغز حيوان گلوله ای شليک شود و سپس سرش بريده شود، هيچ تفاوتی ايجاد نمی کند.
دکتر آنيل می گويد چون کشتن ناگهانی حيوان با شليک به مغز تاثيری بر ميزان خون خارج شده از بدن ندارد، چنين استدلالی ديگر مبنايی ندارد.
دکتر آنيل مسئول يک کميسيون اتحاديه اروپا است که تدوين مقررات مربوط به کشتارگاه ها بر عهده آن است.
