تصور سفره‌ای بدون مواد پروتئینی، تصوری دشوار است اما نتیجه تحقیقات یک مؤسسه تحقیقاتی در ایران پرده از این واقعیت در سفره بخش گسترده‌ای از ایرانیان برداشته است. در میزگردی با حضور روشنک آسترکی خبرنگار اقتصادی در قبرس و حسن نایب هاشم پزشک و فعال حقوق بشر در وین به ابعاد اقتصادی و پزشکی این ماجرا پرداخته‌ایم.