«طعمهای ایرانی در فرنگ» در گفتوگو با علیرضا صرافان
در آستانهٔ نوروز امسال تعدادی از نشریات انگلیسیزبان در اروپا و آمریکای شمالی مطالبی درباره آشپزی ایرانی منتشر کردند و با انتشار دستور غذاهای سنتی نوروز خوانندگان خود را با آشپزخانه و فرهنگ ایرانی آشنا کردند؛ از آن جمله روزنامه نیویورکتایمز بود که بخش آشپزی آن در آمریکا بسیار پرطرفدار است. این اولین بار نیست که رسانههای غربی مطالبی درباره آشپزی ایرانی منتشر میکنند اما به وضوح تعداد چنین مطالبی افزایش یافته است. درباره چرایی آن، نگاه دنیای بیرون به آشپزی ایرانی و البته غذاهای پرطرفدار ایرانی با علیرضا صرافان مدرس آشپزی و مجری برنامههای آشپزی در لندن گفتوگو کردهایم.
از همین مجموعه
-
فروردین ۲۹, ۱۴۰۴
زنان در اصفهان مراقب «گیرندهٔ شناسهٔ بینالمللی تلفن همراه» باشند!
-
فروردین ۲۹, ۱۴۰۴
چرا مردم با مذاکرات ایران و آمریکا جوک میسازند؟
-
فروردین ۲۸, ۱۴۰۴
نگاه حقوقی به صدور حکم اعدام برای «تتلو» در گفتوگو با آقاسی
-
فروردین ۲۸, ۱۴۰۴
دیده شدن زنان خواننده در ایران «دلیلی برای احضار آنها است»
-
فروردین ۲۷, ۱۴۰۴
چرا محمد نجفی از وکالت محروم شد؟
-
فروردین ۲۷, ۱۴۰۴
آیا آمریکا غنیسازی اورانیوم از سوی ایران را میپذیرد؟